為大力弘揚勞模精神、勞動精神、工匠精神，進一步發揮職業技能競賽在高技能人才培養、選拔和激勵等方面的作用，提升專業技能，錘煉人才隊伍。7月30日至8月2日，由石家莊洛杉奇食品有限公司工會主辦的“2025年肉制品加工工、糕點面包烘焙師職業技能競賽”拉開帷幕。
大賽由基礎知識測試和專業技能實操兩部分組成，公司110余名參賽選手同場競技，現場氣氛熱烈。肉制品加工比賽項目涵蓋了捌制、煮制、滅菌、包裝等多個環節，全面考驗選手對肉類品質的把握以及加工工藝的熟練程度。在烘焙車間制作區域，選手們熟練地和面攪拌、發酵、塑形，烤制、包裝每一個步驟都有條不紊，充分展現出對烘焙時間、溫度和面團狀態的精確掌控。
經過四天的激烈角逐，最終各獎項塵埃落定。肉制品加工組的賈煥景、糕點面包烘焙組的趙翠云憑借出色的表現榮獲一等獎，二等獎由梁秀珍、鄧素芬、張志文、劉曉偉摘得，三等獎獲得者分別為張亞楠、屈睿、崔娜曼、伊玉梅、李燕、安青茹。公司副總經理、工會主席郝孟剛為獲勝選手頒獎，此次獲勝選手均來自生產第一線，他們將工作中的專業技能轉化為競賽中優異的成績，為全體參賽選手樹立了榜樣，也為此次競賽畫上了圓滿成功的句號。
公司將以此次職工技能大賽為有效載體，堅持以賽促學、以賽促練、以賽促用，為職工打造交流、展示、提升的學習平臺，進一步鞏固生產技術人員的基礎知識，提升工作技能水平，營造尊重勞動、崇尚技能、爭當技能型人才的良好工作氛圍，通過技能大賽這個重要平臺，為企業培養、發掘技能型人才，讓更多優秀的人才脫穎而出，為公司高質量發展提供強有力的人才支撐。
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